バキソヤ!

最近行った飲食店や勉強したことなど

グルメ

タルタルソースが豪華な宮崎名物『チキン南蛮』

大名にある宮崎名物がある居酒屋「酎厨や プーラビーダ」へ行きました! チキン南蛮がとてもおいしかったです。 2017年「からあげグランプリ」の「チキン南蛮部門」で2度目の金賞を受賞したそうです。 お肉のぷりぷり感はさることながら、タルタルソースに驚…

予想通りの美味しさ。りんごカスタード。

福岡の三越の地下にあるケーニヒスクローネ。 神戸発祥の洋菓子店です。 りんごカスタードを食べましたが、見た目通りの味でした。 りんごは2〜3cm大でシャキシャキです。 スライスアーモンドが雰囲気を出していて美味しかったです。 冷蔵庫で保存してました…

ゆず胡椒好きにおすすめ!ゆず料理のゆずの小町

福岡の大名にあるゆず料理居酒屋に行ってきました。 名前の通り、ゆずにこだわりのある料理が沢山あります。 中でも唐揚げは衣がサックサクでとても美味しかったです。 このサクサク感は今まで食べた中で一番です! だし巻き卵は安定の旨さでふわふわでした…

焼肉屋で見つけた激ウマ麺@龍王館

二日市駅近くの龍王館に行ってきました。 普段はハラミが一番美味しいと思うんですが、ここでは上ロースが一番美味しかったです。 見た目もサシの入り具合もちょうどよかったです。 あと、龍王館はタレもこだわっててタレの中に固形で具が入ってて美味しかっ…

優しい和食が食べたいときにぴったりの店。酒蔵レストランたから@ソラリア

親子丼と豚汁セットで800円。 値段はお手頃でした。 親子丼は普通に美味しくて、味付けも濃すぎず良かったです。 豚汁はゴロゴロとした野菜がたくさん入ってて、とても美味しく健康的でした。 入ってたのは、大根、蒟蒻、牛蒡、人参、豚肉かな。 麦とろご飯…

スープを一気飲みしたくなるマイルドな担々麺@望海楼

場所はヒルトン福岡。天気が良いと景色も綺麗で気持ちがいいです。 担々麺は1500円程と高めですが、とても濃厚でまろやかで程よい辛さが病みつきになります。 スープも全部飲みそうになるくらい美味しかったです! 接客も上品で景色も良くて、何より担々麺が…

【キャナルシティー】札幌らーめん大地

すみれの味噌ラーメン好きにはちょっと物足りない濃厚さかもしれませんが、味は美味しかったです! 海苔はインパクト大でした。

【博多阪急】マヌカンピス チョコ菓子

生地が厚くてボワっとした感じ。 チョコクリームは甘すぎず濃厚。 ぶりゅつ

【二日市】木鶏 居酒屋

カンパチ アジの活け造り 野菜の炉端焼き 豚バラ一枚焼き? 野菜の炉端焼きは野菜焼いた!って感じ。 刺身はどれも食感が良くて油も程よく美味しかった。 アジの活け造りは食べれなかった部分を後で唐揚げにしてくれて大満足だった。 写真撮り忘れたけど、も…

【大野城】黒豚ブラザーズ ラーメン

570円でチャーシュー、卵付きでかなりお得。 ラーメンはあっさりとした豚骨。 チャーシューは豚バラを薄切りしたような感じ。 一幸舎の泡系豚骨が好きなので、物足りない感じがした。 チャーハンはパラパラしてて程よい塩加減でかなりおいしかった。 半チャ…

【筑紫野】インド料理Dimple バターチキンカレー

天下一品の隣にあるインド料理のディンプルへ! バターチキンカレーを頼んだけど、普通のチキンカレーみたいな味だった。 でも、それはそれでまろやかで美味しかった! マンゴーラッシーも濃厚で酸味も程よく美味しかった! ディナーのディンプルセットは、…

キャンプ飯2017

つゆを買い忘れたので、レモン塩と鯖缶でうどん。 サッと作れてサッパリしてて美味しい! オリーブオイルとレモン塩でカプレーゼ。 塩が絶妙に美味い! ジョンソンビルをフライパンで調理。 ボリューム満点で安定の美味さ! シメはパエリア! パエリア作り方…

【池袋】キッチンチェック 鯛のフライ

海老フライと鯛のフライ 衣がかなりサクサクしており、身もぷりっぷり! タルタルソースも絶妙で美味しいです。 店内はカウンター席のみで10名ちょっとしか座れません。 調理場が丸見えなので、待っていても退屈しません。 料理人さんの手際の良さも圧巻です…

【銀座】越後屋八十吉の大山鶏

歌舞伎座近辺の喫茶YOUでふわトロのオムライスを食べる予定が、 大行列だった為、急遽別のお店へ! ちょうど近くに、越後屋八十吉があったのでそこへ。 ぷりっぷりの大山鶏は絶品でした! 皮はカリカリで塩加減も良かったです。 わさびと柚子胡椒でいただき…