バキソヤ!

最近行った飲食店や勉強したことなど

タルタルソースが豪華な宮崎名物『チキン南蛮』

大名にある宮崎名物がある居酒屋「酎厨や プーラビーダ」へ行きました!

 

チキン南蛮がとてもおいしかったです。

2017年「からあげグランプリ」の「チキン南蛮部門」で2度目の金賞を受賞したそうです。

 

お肉のぷりぷり感はさることながら、タルタルソースに驚きました!

タルタルソースは卵の白身も固形でしっかり残っており、程よい甘さがあって美味しかったです。

 

宮崎料理が押しなだけではなく、店員さんのほとんどが宮崎出身でした。

明るくて優しい店員さんでちょっとした話でも拾ってくれてけっこー盛り上がりました。

是非また行きたいと思います!

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